 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Mao Jian AAA, Zhe Jiang 2011 / Ochmýřený tips, čínský zelený čaj Charakteristika Tmavě zelené drátkovité lístky, velmi jemné a křehké listky s neochmýřenými tipsy a prvním nerozvinutým lístkem. Nadýchané, Vůně je ovocná až kakaově smetanová, sladká a velmi jemná až pohádkově omamná. Kvalita: AAA. Sklizeň: jaro 2011, pre-Ming, ruční sběr. Kultivar: Ying Shuan. Oblast: Zhejiang, Jin Hua, to je nejvýše položená zahrada produkující tento čaj. V prvním sběru jen 40kg. Producent: Privátní, extrémně limitovaná produkce z malé privátní továrny. Velmi vzácný a ceněný čínský čaj. Čajová rarita! Výtečný čaj. Příprava Zalijeme asi 4g lístků na 100ml, vodou o teplotě 85°C. Připravujeme v zhongu nebo konvičce. Louhujeme 10s až 1 minutku. Nálevů připravíme tak 6 nebo i více dle chuti. Nebo na Kung Fu způsob, nálevů je více a vychutnáme si čajík daleko lépe. Vlastnosti nálevu Barva je žluto nefritově zelená, příjemné vůně, ovocné s jemným smetanovým aroma. Chuť je osvěžující, nasládlá, ovocná, květinová, vegetální a velmi specifická. Dozvuk jedelší, nasládlý ušlechtilý, jedinečný lehce ovocný. Ještě dlouho máme v ústech sladkost tohoto čajíku. Trvanlivost a cena Trvanlivost je kratší. Cena v roce 2011 byla 495Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Čaj je velmi povzbuzující, vhodný na dopoledne nebo jarní odpoledne v přírodě. Navozuje veselou náladu a pohodu. Ovlivňuje 1., 3.,7 a 4. čakru a je vhodný k duševní činnosti, třeba fotografování nebo čtení. Výborný i před sportovním výkonem. Je to velmi specifický čajík, doporučuji zkusit! Dokáže nakopnout a uvolnit zárovneň. Velmi jemný, nepodráždí žaludek, ale naopak pohladí. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
