 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Mao Jian Gao Shan, Fu Ding Fujian 2013 / Ochmýřený tips, čínský zelený čaj Charakteristika Tmavě zelené drátkovité lístky, velmi jemné a křehké lístky s ochmýřenými tipsy a prvním nerozvinutým lístkem. Nadýchané, Vůně je ovocná, květinová, smetanová, sladká a velmi jemná až pohádkově omamná. Sklizeň: jaro 2013, pre-Ming, 1: sběr zahrady, ruční sběr. Zpracování: Tradiční, kompletně ruční. Oblast: Tai Mu Shan, Fu Ding, Fujian, výše položené zahrady. Producent: Privátní, extrémně limitovaná produkce z malé privátní továrny. Velmi vzácný a ceněný čínský čaj. Čajová rarita! Výtečný čaj. Příprava Zalijeme asi 4g lístků na 100ml, vodou o teplotě 85°C a další nálevy pak vyšší teplotou. Připravujeme v zhongu nebo konvičce. Louhujeme 10s až 1 minutku. Nálevů připravíme tak 6 nebo i více dle chuti. Nebo na Kung Fu způsob, nálevů je více a vychutnáme si čajík daleko lépe. Vlastnosti nálevu Barva je žluto nefritově zelená, kalná díky množství tipsů, příjemné vůně, ovocné s jemným smetanovým a kořenitým aroma. Chuť je osvěžující, nasládlá, ovocná, květinová, vegetální, s tónem cukrové třtiny a velmi specifická. Hodně je znát tipsový charakter tohoto čaje. Dozvuk je delší, nasládlý ušlechtilý, jedinečný lehce ovocný. Ještě dlouho máme v ústech sladkost tohoto čajíku. Trvanlivost a cena Trvanlivost je kratší. Cena v roce 2013 byla 247Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Čaj je velmi povzbuzující, vhodný na dopoledne nebo jarní odpoledne v přírodě. Navozuje veselou náladu a pohodu. Ovlivňuje 1., 3.,7 a 4. čakru a je vhodný k duševní činnosti, třeba fotografování nebo čtení. Výborný i před sportovním výkonem. Je to velmi specifický čajík, doporučuji zkusit! Dokáže nakopnout a uvolnit zárovneň. Velmi jemný, nepodráždí žaludek, ale naopak pohladí. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
