 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Long Jing Formosa, 2008 / Dračí Studna Charakteristika Tmavě zelený až světle zelený, velmí úzký a dlouhý, mečovitý list s mnoha tipsy. Vůně sladká, květinová, jemná, broskvová až oříšková. Sklizeň: jaro 2008. Zpracovaní: Velmi pečlivé, vynikající kvalita listu, pražení je menší než tradiční Long Jing. Napodobenina slavného čínského Long Jingu, velmi zdařilý čajík, vzhledem úplně jiny než tradiční Long Jing, ale jinak velmi dobrý čaj! Doporučuji určitě zkusit! Příprava Porce asi 7g lístků na zhong či konvičku. Voda má mít teplotu kolem 65 až 80°C, louhujeme 30s až 3 minuty. Nálevů připravíme až 6. Dle sklizně a čerstvosti. Doporučuji na způsob Kung Fu, nálevů je daleko více. Nepřelouhovat! Vlastnosti nálevu Barva nálevu je světle žluto-zelená, jemně vonící po trávě, oříškách a ovoci. Chuť je nasládlá, silná, měnící se v jemnou, decentně oříšková. Dozvuk sládnoucí, silnější a velmi ušlechtilý. Trvanlivost a cena Trvanlivost je menší. Cena v roce 2008 byla 490Kč za 250g. Účinky na tělo a ducha Silně povzbuzující čajík, vhodný pro dopolední popíjení. Vynikající před fyzickou prací nebo sportovním výkonem kde je třeba soustředěnost. Má ochlazující účinky, takže v parných vedrech ideální. Jemný čajík, nedráždí žaludek. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
