 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Kukicha Sakuraba, 2009 / Japonský zelený čaj Charakteristika Řapíky listů z čaje při výrobě gyokura. Tmavě i světle zelené, úzké a zploštělé. Vynikající kvalita listů a stonků " kuki " ( od toho název Kukicha ) a ovoněný třešňovými lístky sakury. Vůně je sladká, ovocná, svěží a intenzivní. Doba sklizně je jaro 2009 ( Ichibancha ). Kultivar: Yabukita. Vynikající čajík, mám moc rád čaje zpracované ve stylu Kukicha a tento moc doporučuji! Příprava Připravujeme v konvičce, asi 5g čaje na 150 ml, zalijeme vodou o teplotě 55 - 75°C. Na další nálevy můžeme teplejší. Doba louhování je 30s až 3 minutky. Nálevů je možno připravit až 5. Vlastnosti nálevu Barva žluto-zelená. Vůně jemná, sladká, svěží, ovocná, květinově trávovitá. Chuť je nasládlá, smetanová, sladce ovocně trávovitá, jemná. Dozvuk, sladký, osvěžující, delší a lehce ovocný. Trvanlivost a cena Trvanlivost menší. Cena v roce 2009 byla 290Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čajík, vhodný na dopoledne a po obědě. Pro slunné dny a výborný na výlety a tůry. Navozuje přátelskou náladu. Velmi osvěžující nejen na tělo, ale i na mysl. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
