 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Kukicha Karigane Gyokuro 2007 Charakteristika Řapíky listů z čaje při výrobě gyokura. Tmavě i světle zelené, úzké a zploštělé. Vynikající kvalita listů a stonků " kuki" ( od toho název Kukicha ).Vůně je sladká, ovocná, svěží a intenzivní. Doba sklizně je jaro 2007 ( Ichibancha ) Nejvyšší třída čaje Kukicha, získána při zpracování nejlepších tříd Gyokura. Oblast: Okolí vesnic Tanabe a Uji. Kultivar: Komakage, Gokoh, Yabukita. Vynikající čajík, mám moc rád čaje zpracované ve stylu Kukicha a tento moc doporučuji! Příprava Připravujeme v konvičce, asi 5g čaje zalijeme vodou o teplotě 55 - 65°C. Na další nálevy můžeme teplejší. Doba louhování je 1 až 3 minutky. Nálevů je možno připravit až 5. Vlastnosti nálevu Barva žluto-zelená, vůně jemná, sladká, svěží, trávovitá. Chuť je nasládlá, smetanová, sladce trávovitá, jemná. Dozvuk, sladký, osvěžující, delší a lehce trávovitý. Trvanlivost a cena Trvanlivost menší. Cena v roce 2008 byla 600Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čajík, vhodný na dopoledne a po obědě. Pro slunné dny a výborný na výlety a tůry. Navozuje přátelskou náladu. Velmi osvěžující nejen na tělo, ale i na mysl. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě jako nálev a vylouhované lístky.
 |
