 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Kukicha Asa Iri, 2009 / zelený japonský čaj Charakteristika Řapíky listů z čaje při výrobě gyokura. Tmavě i světle zelené, úzké a zploštělé, upražené takže jsou s hnědým nádechem. Vynikající kvalita listů a stonků " kuki" ( od toho název Kukicha ).Vůně je sladká, ovocná, po praženém chlebu, svěží a intenzivní. Doba sklizně je jaro 2009 ( Ichibancha ) Čaj je zpracován metodou typickou pro severní Japonsko, opraží se a jeho chladivé účinky se změní na hřejívé, chuti to dodá zajímavý nádech, pečeného chleba s typickou sladkostí. Oblast: Šizuoka. Vynikající čajík, mám moc rád čaje zpracované ve stylu Kukicha a tento moc doporučuji! Příprava Připravujeme v konvičce, asi 5g čaje na 140 ml zalijeme vodou o teplotě 65 - 75°C. Na další nálevy můžeme teplejší. Doba louhování je 1 až 3 minutky. Nálevů je možno připravit až 5. Vlastnosti nálevu Barva žluto-hnědá, vůně jemná, sladká, svěží, pečená,lehce trávovitá. Chuť je pečeně nasládlá, smetanová, sladce trávovitá, jemná. Dozvuk, sladký, osvěžující, delší a lehce trávovitý. Trvanlivost a cena Trvanlivost menší. Cena v roce 2009 byla 199Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čajík, vhodný na dopoledne a po obědě. Pro slunné dny a výborný na výlety a tůry. Navozuje přátelskou náladu. Velmi osvěžující nejen na tělo, ale i na mysl. Lehce zahřívací, vynikající na podzim. Ovlivňuje 2. a 3. čakru. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě jako nálev a vylouhované lístky.
|
