Tea Earth

Tyto stránky slouží jako pomoc při odhalování tajemství čaje, jeho účinků na těle i duchu a věcí s tím spojených. Tyto mé poznatky jsou moje vlastní a nemusí se shodovat s názory jiných lidí, větších čí menších znalců a odborníků . Předem říkám že mi je to úplně jedno! :-) Pokud by jste chtěli něco z toho co tu je uveřejnit, kontaktujte mě prosím.

Pro kontakt použijte tento mail

info@tea-earth.net

Název
Hui Ming, Zhejiang 2008
Charakteristika
Tmavě zelené až světle zelené, jemné lístky, drátkovité, úzké, pravidelné. Vůně sladká jemná, lehce pražená a smetanová. Sklizeň jaro 2008. Oblast: Zhejiang. Producent: Zhejiang Qier Industrial. Zajímavý čaj nejen pro běžné pití.
Příprava
Porce asi 7g lístků na zhong či konvičku. Voda má mít teplotu kolem 75 až 85°C, louhujeme 1 až 3 minuty. Nálevů připravíme až 4. Dle sklizně a čerstvosti.
Vlastnosti nálevu
Barva nálevu je světle žluto-zelená. Vůně je jemná, lehce trávovitá a pražená. Chuť je nasládlá, plná, silná a pak měnící se v jemnou. Dozvuk sládnoucí, silnější, delší.
Trvanlivost a cena
Trvanlivost je střední. Cena v roce 2008 byla 120Kč za 100g.
Účinky na tělo a ducha
Středně povzbuzující čajík, vhodný pro dopolední popíjení. Výborný na snídani a na běžné pití po celý den. Velmi osvěžující.
Fotodokumentace
Zde je čaj v suché podobě jako nálev a vylouhované lístky.