 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Huang Shan Mao Feng, 2008 / Ochmýřené špičky z Žlutých hor Charakteristika Světle až tmavě zelené lístky s ochmýřeným tipsem a žlutavým okrajem. Drátkovíté, nepravidelné a zpřehýbané listy. Vůně je jemná, ovocná a velmi sladká, až medová. Sklizeň: ruční, mladé čajovníky, jaro 2008. Oblast: Hora Huang Shan ( nejvyšší hora východní Číny ), Anhui, původní oblast a zahrady. Zpracování: Ruční, tradiční. Producent: Privátní. Výtečný čaj. Příprava Asi 4g lístků vložíme nejlépe do zhongu a zalijeme vodou o teplotě 60 až 70°C. Louhujeme 1 až 3 minuty. Nálevů připravíme až 6! Nebo lépe na způsob Kung Fu, nálevů je více. Ale pozor, nepřelouhovat. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je zeleno-žlutá, průzračná. Vůně jemná, ovocná. Chuť je sladká, svěží, prakticky bez svíravosti, lehce ovocná. Dozvuk jemný, sladký, pozdějí malinko nahořklý. Trvanlivost a cena Trvanlivost je menší, cena v roce 2008 byla 257Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Silnější a povzbuzující čaj na ranní popíjení. Vynikající na dobrou náladu a pohodu. Velmi osvěžující čaj. Doporučuji před sportovním výkonem nebo stresovou situací. Silnější nálev, by mohl u citlivých jedinců dráždit žaludek. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě jako nálev a vylouhované lístky.
 |
