 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Bi Lo Chun, Jiang Su Dong Ting Shan Imperial 2011 / Zelené jarní spirálky Charakteristika Tmavě zelené drátkovité lístky, velmi jemné s mnoha tipsy a prvním nerozvitým lístkem. Nadýchané, Vůně trávová, smetanová, sladká a velmi jemná až pohádkově omamná. Kvalita: Imperial. Sklizeň: Jaro 2011, pre - Qing Ming, 1. sběr zahrady, staré čajovníky kultivaru Bi Lo Chun Xiao Ye. Kultivar: Bi Lo Chun Xiao Ye. Oblast: Východní část Dong Ting Shan, Jiangsu. Sklizeň: Ruční, tradiční. Zpracování: Ruční, tradiční a extrémně pečlivé, císařská nejvyšší třída ještě nad AAA. Producent: Privátní, malá privátní zahrada, na prodej bylo uvolněno jen 3kg čaje. Velmi vzácný a ceněný čínský čaj! Čajová rarita! Příprava Zalijeme asi 4g lístků na 100ml, vodou o teplotě 65 až 80°C. Připravujeme v zhongu nebo konvičce. Louhujeme 1 minutku nebo i méně, první nálev, další tak 30s. Nebo na Kung Fu Cha, nálevů připravíme tak až 6 nebo i více dle chuti. Vlastnosti nálevu Barva je žluto nefritově zelená, příjemné vůně posekané trávy s zvláštním jemným smetanovým aroma. Chuť je, nasládlá, silná, lehce příjemně bylinková, květinová a velmi specifická. Nepřelouhovat! Dozvuk je kratší, jemný, nasládlý ušlechtile nahořkle bylinková, jedinečný lehce ovocný, ořechový a kořenitý. Trvanlivost a cena Trvanlivost je kratší. Cena v roce 2011 byla cca 2100Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Čaj je velmi povzbuzující, vhodný na dopoledne nebo jarní odpoledne v přírodě. Navozuje veselou náladu a pohodu. Ovlivňuje 1., 3. a 4. čakru a je vhodný k duševní činnosti, třeba fotografování nebo čtení. Výborný i před sportovním výkonem. Je to velmi specifický čajík, doporučuji zkusit! Dokáže nakopnout a uvolnít zárovneň. Při jeho pití jakoby jste byli v čínské zahradě u studánky jen tady a teď. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
