Tea Earth

Tyto stránky slouží jako pomoc při odhalování tajemství čaje, jeho účinků na těle i duchu a věcí s tím spojených. Tyto mé poznatky jsou moje vlastní a nemusí se shodovat s názory jiných lidí, větších čí menších znalců a odborníků . Předem říkám že mi je to úplně jedno! :-) Pokud by jste chtěli něco z toho co tu je uveřejnit, kontaktujte mě prosím.

Pro kontakt použijte tento mail

info@tea-earth.net

Název
Bancha Kagoshima 2012 / Japonský zelený čaj
Charakteristika
Světle až tmavě zelené lístky. Žilnaté, přehýbané a drobné. Vůně sladká, jemná a trávovitá. Čaj je z podzimní sklizně. Původa: Japonsko. Sklizeň: Nibancha 2012.
Příprava
Připravujeme v konvičce nebo v japan setu. Asi 5g lístků zalijeme vodou o teplotě 85-90°C. Louhujeme 10s až 3 minutky, dle sklizně a čerstvosti. Nálevů připravíme až 3.
Vlastnosti nálevu
Barva smaragdově zelená, kalná. Vůně trávovitá, jemná a příjemná. Chuť silnější, ale ne nepříjemná, dále nasládlá, trávovitá. Dozvuk mírně vegetální, sládnoucí. Pozor, nepřelouhovat.
Trvanlivost a cena
Trvanlivost střední. Cena v roce 2012 byla 203Kč za 100g.
Účinky na tělo a ducha
Středně povzbuzující čajík, vhodný k jídlu nebo po něm. Přivede nás do pohody. Dobrý především pro zahnání žízně.
Fotodokumentace
Zde je čaj v suché podobě a v podobě nálevu.