Zelené |
Bílé
|
Žluté |
Polozelené |
Červené |
Černé |
Ovoněné |
Speciality |
Bylinky |
Káva |
Tyto
stránky slouží jako pomoc při
odhalování
tajemství čaje, jeho účinků na těle i duchu a
věcí s
tím
spojených. Tyto mé poznatky jsou moje vlastní a
nemusí se shodovat s názory jiných
lidí,
větších čí
menších znalců a
odborníků . Předem říkám že mi je to
úplně
jedno! :-) Pokud by jste chtěli něco z toho co tu je uveřejnit,
kontaktujte mě prosím.
Pro
kontakt použijte tento mail
info@tea-earth.net
|
|
Název
Bai Sha Lu AAA 2012 / Zelený čaj z ostrova Hainan
Charakteristika
Zeleno
stříbrné
až šedé, drobné lístky, silně rolované, pokroucené nepravidelné. Tips a
dva lístky.
Vůně je jemnější, trávová a omamně ovocně sladká. Sklizeň: Jaro
2012, poslední únorové dny, první sběr.
Kvalita: AAA. Zpracování: Tradiční, částečně ruční, lehce sekaný list,
napařování a sušení na pánvi. Zheng Qing ( propařovaný čaj ), pevné
rolování. Producent je privátní. Oblast: Wu Zhi Shan, ostrov Hainan.
Velmi dobrý čaj, stojí za ochutnání. Šarže: BSL-A01-2-12, Certifikát:
LR083367, testováno nezávislou akreditovanou laboratoří na přítomnost
192 pesticidů. Splňuje přísné normy EU a ma certifikaci pro EU.
Příprava
Zalijeme
asi 6g lístků v konvičce cca 200ml, či zhongu vodou o teplotě asi 90°C.
Doba louhování je 30s až 3 minutky. Takto připravíme až 3-5 nálevů. Na Kung Fu způsob je nálevů více a chuť barvitější.
Vlastnosti
nálevu
Barva je žluto zelená. Vůně nálevu je trávová, jemná, ovocně sladká. Chuť je
silnější, ale příjemná, sladká, jemně trávovitá a ovocná. Dozvuk delší, sladký, lehce květinový, velmi příjemný.
Trvanlivost
a cena
Trvanlivost
je střední až delší. Cena v roce 2012 byla 167Kč za 100g.
Účinky
na tělo a ducha
Čaj je
vhodný po ránu a dopoledne. Doporučuji i po
hutném jídle. Velmi dobrý a nenáročný čaj do přírody na jarní čajování. Nepřelouhovat, pak je čaj velmi silný a může dráždit zažívání, jinak nám jej jen pohladí. Dobrý čaj za výbornou cenu.
Fotodokumentace
Zde
je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
|