 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Aracha Fukamushi, 2009 / japonský zelený čaj Charakteristika Tmavě-zelené ploché, větší a delší ploché lístky i stonky, lehce potrhané a roztřepené.Vůně jemně trávová, sladká, ovocně smetanová a jemná. Jedná se vlastně o částečně zpracovaný čaj, polotovar při výroby ostatních japonských čajů, ( s nadsázkou lze říci že to je taková Maocha jako u Pueru ). Tento čaj byl vyroben metodou hlubokého napaření, je tím ovlivněna jeho chuť i vzhled. Kultivar: Yabukita. Původ: Okolí vesnice Kagekawa, prefektura Shizouka. Kvalitní list i zpracování. Sklizeň: Jaro 2009, ( Ichibancha ).Výborný japonský čajík! Příprava Zalijeme asi 5g lístků na cca 120 ml, vodou o teplotě 55 až 75°C. Připravujeme v konvičce nebo japonském setu. Louhujeme 1 minutku první nálev, další tak 5s a postupně přidáváme dle toho jak se vyvíjí chuť čaje a dle našich chuťových požadavků. Nálevů připravíme tak 5. Nepřelouhovat! Pak chutná po řasách. Vlastnosti nálevu Barva je nefritově zelená, kalná, jemné a příjemné vůně posekané trávy se zvláštní pro japonské čaje typickou smetanovou vůní. Chuť je jemnější, lehce vegetální, příjemná, osvěžující, jemně smetanová, smetanově hustá a nasládlá. Dozvuk je nasládlý, delší. Velmi příjemný. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2009, cena 280kč za 100g čaje. Účinky na tělo a ducha Čaj je velmi povzbuzující, vhodný na dopoledne nebo jarní odpoledne v přírodě. Navozuje veselou náladu a pohodu. Ovlivňuje 3. a 4. čakru a je vhodný k duševní činnosti, třeba fotografování nebo čtení. Výborný i před sportovním výkonem. Doporučuji na pozdní rána, po předchozím namáhavém dnu, jako po služební cestě, sportovních výkonech. Velmi pozitivně vás naladí a dostane do pohody před stresující situací a uklidní po ní. Velmi zahřívající čajík, vhodný do chladnějšího dne. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
