Zelené |
Bílé
|
Žluté |
Polozelené |
Červené |
Černé |
Ovoněné |
Speciality |
Bylinky |
Káva |
Tyto
stránky slouží jako pomoc při
odhalování
tajemství čaje, jeho účinků na těle i duchu a
věcí s
tím
spojených. Tyto mé poznatky jsou moje vlastní a
nemusí se shodovat s názory jiných
lidí,
větších čí
menších znalců a
odborníků . Předem říkám že mi je to
úplně
jedno! :-) Pokud by jste chtěli něco z toho co tu je uveřejnit,
kontaktujte mě prosím.
Pro
kontakt použijte tento mail
info@tea-earth.net
|
|
Název
Ai Ji Baicha
Charakteristika
Tmavě
šedo-zelený list, pravidelný,
pokroucený, delší a mečovitý. Vůně
sladká silná, trávovitá.
Příprava
Porce
asi 7g lístků
na zhong či konvičku. Voda má mít teplotu kolem 70 až
80°C, louhujeme 1 až 3 minuty. Nálevů připravíme až
3. Dle sklizně a čerstvosti.
Vlastnosti
nálevu
Barva
nálevu
je zeleno-žlutá, jemně vonící a sladce. Chuť je
silná, svíravá, příjemná. Dozvuk je
svíravější, delší.
Trvanlivost
a cena
Trvanlivost
je střední. Cena v roce 2007 byla 200Kč za 100g.
Účinky
na tělo a ducha
Středně
povzbuzující čajík, vhodný spíše k jídlu nebo po jídle.
Fotodokumentace
Zde
je čaj v suché podobě a v podobě nálevu.
|