 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Karigane Kukicha Sencha Hacumidori, 2012 / zelený japonský čaj Charakteristika Řapíky listů z čaje a lístky. Tmavě i světle zelené, úzké a zploštělé. Vynikající kvalita listů, čaje sencha a stonků " kuki" ( od toho název Kukicha ). Karigane ( divoká husa ) je jen další označení čaje kukicha. Vůně je sladká, ovocná, sladce vegetální. Doba sklizně je jaro 2012. Čaj je zpracován metodou typickou pro severní Japonsko, opraží se a jeho chladivé účinky se změní na hřejívé, chuti to dodá zajímavý nádech, pečeného chleba s typickou sladkostí. Oblast: Uji. Příprava Připravujeme v konvičce, asi 5g čaje na 140 ml zalijeme vodou o teplotě 65 - 75°C. Na další nálevy můžeme teplejší. Doba louhování je 1 až 3 minutky. Nálevů je možno připravit až 5. Vlastnosti nálevu Barva žluto-hnědá, vůně jemná, sladká, svěží, pečená,lehce trávovitá. Chuť je nasládlá, smetanová, sladce trávovitá, jemná. Dozvuk, sladký, osvěžující, delší a lehce trávovitý. Trvanlivost a cena Trvanlivost menší. Cena v roce 2012 byla 400Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čajík, vhodný na dopoledne a po obědě. Pro slunné dny a výborný na výlety a tůry. Navozuje přátelskou náladu. Velmi osvěžující nejen na tělo, ale i na mysl. Lehce zahřívací, vynikající na podzim. Ovlivňuje 2. a 3. čakru. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě jako nálev a vylouhované lístky.
 |
