 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Hui Long, Lianghe 2018 / Zelený čínský čaj Charakteristika Světle zelený až tmavě zelený pokroucený list, právě vyrašený, tips a dva lístky, list je celý a nelámaný. Vůně je silněji trávová, lehce květinová, velmi příjemná a nasládlá. Sklizeň: 28. března 2018, první sběr, ruční. Oblast: Lianghe, Dehong, Yunnan. Kultivar: Yunnan Da Ye. Stromy staré 50-80 let. Nadmořská výška 1650 m n. m. Zpracování: Velmi kvalitní. Vhodný i na louhovaní ve studené vodě. Příprava Množství dle chuti asi 5 g na 100 ml zalijeme vodou o teplotě 70 až 85 °C, připravujeme nejlépe v Zhongu, nebo konvičce. Doba louhování je 30 s až 3 minuty. Počet nálevů je až 7. Pozor na přelouhování! Vhodný i pro luhování ve studené vodě. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je světle zelená až zelenožlutá. Vůně trávová, svěží, květinová, sladká. Chuť je velmi nasládlá, lehce trávová, příjemně natrpklá, květinová a velmi svěží. Dozvuk je středně dlouhý, ušlechtilý, sládnoucí. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2018 byla 5 US za 100 g, plus dobrava z Číny. Účinky na tělo a ducha Silně povzbuzující čaj. Vhodný do pro letní rána. Výborně očišťuje na těle i na duchu. Velmi vhodný i pro celodenní pití. Ovlivňuje první a druhou čakru. Evokuje dobrou náladu. Opravdu vynikající čajík! Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.   |
