 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Zheng He, Da Bai Lu Cha, 2016 / Zelený čínský čaj Charakteristika Světle zelený až tmavě zelený pokroucený list, právě vyrašený, tips a dva až tři lístky, list je celý a nelámaný. Vůně je silněji trávová, lehce květinová, velmi příjemná a nasládlá. Kvalita: Základní, ale neuvěřitelně dobrá. Sklizeň: 28. března 2016, první sběr, ruční. Oblast: Zheng He, Fujian. Kultivar: Zheng He Da Bai Cha. Zpracování: Velmi kvalitní, na pomezí bílého a zeleného čaje. Producent je privátní. Příprava Množství dle chuti asi 5 g na 100 ml zalijeme vodou o teplotě 70 až 85 °C, připravujeme nejlépe v Zhongu, nebo konvičce. Doba louhování je 30 s až 3 minuty. Počet nálevů je až 7. Pozor na přelouhování! Vlastnosti nálevu Barva nálevu je světle zelená až zelenožlutá. Vůně trávová, svěží, květinová, jemně pečená, sladká. Chuť je velmi nasládlá, lehce trávová, stopička citrusů a na pozadí cítím velmi svěží ovocný tón. Dozvuk je středně dlouhý, ušlechtilý, sládnoucí. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2016 byla 149 Kč za 50 g. Účinky na tělo a ducha Silně povzbuzující čaj. Vhodný do pro letní rána. Výborně očišťuje na těle i na duchu. Velmi vhodný i pro celodenní pití. Ovlivňuje první a druhou čakru. Evokuje dobrou náladu. Opravdu vynikající čajík! Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.   |
