Zelené |
Bílé
|
Žluté |
Polozelené |
Červené |
Černé |
Ovoněné |
Speciality |
Bylinky |
Káva |
Tyto
stránky slouží jako pomoc při
odhalování
tajemství čaje, jeho účinků na těle i duchu a
věcí s
tím
spojených. Tyto mé poznatky jsou moje vlastní a
nemusí se shodovat s názory jiných
lidí,
větších čí
menších znalců a
odborníků . Předem říkám že mi je to
úplně
jedno! :-) Pokud by jste chtěli něco z toho co tu je uveřejnit,
kontaktujte mě prosím.
Pro
kontakt použijte tento mail
info@tea-earth.net
|
|
Název Yibang Manguishan, Chawangpu Xiao Beeng Cha 2016 / Zelený sheng puer, čínský čaj
Charakteristika
Zelenobílý
list až tmavě zelený s četným bílým tipsem, lístky celé, někdy lehce
zpřehýbané s malým výskytem větviček. Vůně je silná, příjemná,
nasládlá, lehce vegetální,
květinová a kořeněná. Čaj je lisován do malého koláče - Xiao Beeng Cha o hmotnosti 200 g. Sklizeň:
Jaro 2016.
Zpracování: Tradiční, ruční. Maocha: Staré čajovníky cca 60-70 let.
Původ:
Provincie
Yunnan, Xishuabanna, Yibang, Manguishan. Vyrobeno pro Chawang Shop.
Příprava
Přibližně
5 g čaje na cca 150 ml vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a
zalijeme vodou kolem 85-95 °C, necháme louhovat asi 30 s až 3 minuty. Nebo
lépe metodou na Kung Fu. Čaj
snese tak 3 až 5 nálevů, na Kung fu jestě více.
Vlastnosti
nálevu
Barva
nálevu je lehce oranžová až zelenožlutá. Vůně je velmi silná,
příjemná, sladce vegetální, lehce květinová a silněji kořeněná. Chuť je velmi plná,
zajímavá, později lehce nasládlá, příjemně kořenitá, lehce květinová s vegetálním sladce dřevitým tónem.
Dozvuk je
plný, delší, vegetálně sládnoucí a rovněž velmi
specifický a ušlechtilý. Čaj je vhodný na zrání.
Trvanlivost
a cena
Trvanlivost
je velká, čím starší tím
lepší! Cena v roce 2016 byla 28 US za kus/koláč 200 g, plus doprava z Číny.
Účinky
na tělo a ducha
Velmi
povzbuzující čaj. Vhodný na dopoledne nebo kdykoliv se chceme
povzbudit. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1., 3., 6. a 7. čakru.
Ale
někdy to vnímám tak že je harmonizuje
všechny. Čaj má velký potencionál do budoucna, nyní v
čerstvém stavu dokáže uvolnit mnoho energie, není vhodný večer.
Fotodokumentace
Zde
je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
|