 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Xiaguan Jia Ji, Export Grade, Tuo Cha Box 1999 / Čínský sheng puer Charakteristika Hnědozelenočerný list s bílým ochmýřeným tipsem, celé lístky zcela nelámané a drobné. Vůně je jemná, trochu kořeněná,ovocná, květinová s kafrovým tónem. Lisovaný do hnízda o váze 100g. Je to typ zeleného Sheng Pu-Er. Je to vynikající zpracování i kvalita listu, tradiční zpracování a receptura Xiaguan vyrábí Tuochy od roku 1902. Je to třída "A", ročník 1999 je považován za jeden z nejlepších tohoto čaje vůbec. Mao Cha: Z oblasti Wu Liang a Bao Shan. Čaj je z roku 1999, ochutnávám 15 let starý dnes už archivní puer. Čaj je z továrny Xia Guan TF. Původ: Provincie Yunnan. Čaj je vhodný k dalšímu dozrávání, ale naprosto vynikající je již teď! Pokud máte tu možnost tak jej rozhodně zkuste! Příprava Přibližně 5g čaje na 150ml, vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vodou kolem 95°C, necháme louhovat asi 10s až 4 minuty. Čaj snese tak 3 až 8 nálevů. Nebo lépe na způsob Kung Fu, nálevů je daleko více. Tento čaj si rozhodně zaslouží druhý způsob. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je žlutooranžová až hnědá. Vůně je jemná, příjemná, květinová, vznešená s tóny tmavého ovoce a kafrovou vlnkou, lehký květový charakter se snoubí s chutí a vůní malin a ostružin. Chuť je nasládlá, plná, příjemná, lehce květinová s kafrovou vlnkou s výrazným tónem tmavého lesního ovoce a sladkého dřeva. Dozvuk je delší, sládnoucí a rovněž velmi specifický a ušlechtilý se sladkým tónem. Květinové tóny postupují z jazyka na patro a zvolna se vytrácejí nosohltanem a velmi příjemně doznívají. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena a koupě v roce 2013 byla zcela náhodná. :-). Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný kdykoliv. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Je to výborné digestivum, detoxikuje, celkově výborný pro detoxikaci. Je vhodný i pro rozjímání a meditaci. Je to opravdu zajímavý čaj co by neměl nikomu ujít, opravdu vás vystřelí do výšin. Jeden z nejlepších sheng puerů co jsem kdy pil! Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě jako nálev a vylouhované lístky.  
 |
