 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Xiaguan Fang Cha 2003 - první produkce / zelený sheng puer Charakteristika Hnědo-zeleno-černý list s četným bílým ochmýřeným tipsem, celé lístky zcela nelámané a drobné. Vůně je jemná trávová, trochu kořeněná, květinová s kafrovým tónem. Lisovaný do tvaru čtverce ( Fang Cha ) o váze 125g. Je to typ zeleného Sheng Pu-Er. Je to vynikající zpracování i kvalita listu, tradiční zpracování a receptura Xiaguan. Mao Cha: Z oblasti Wu Liang a Bao Shan, směs vysoce kvalitních Mao Cha z kultivovaných čajovníků z nejvýše položených zahrad, klasická receptura Xia Guan TF. Čaj je sklízen na jaře a lisován v létě roku 2003, ochutnávám 7 let starý dnes už archivní puer. Čaj je z továrny Xia Guan TF. Původ: Provincie Yunnan. ročník 2003 je považován za nejlepší v tomto století, pokud máte tu možnost kupte jej. Čaj je vhodný k dalšímu dozrávání, ale naprosto vynikající je již teď! Příprava Přibližně 5g čaje na 150ml, vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vodou kolem 95°C, necháme louhovat asi 10s až 4 minuty. Čaj snese tak 5 až 9 nálevů. Nebo lépe na způsob Kung Fu, nálevů je daleko více. Tento čaj si rozhodně zaslouží druhý způsob. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je žluto-oranžová, až hnědá. Vůně je jemná, příjemná, květinová, sladce ovocná, vznešená s tóny tmavého ovoce a kafrovou vlnkou, výrazný květový charakter se snoubí s chutí a vůní malin a ostružin. Chuť je nasládlá, plná, příjemná, lehce květinová s kafrovou vlnkou s výrazným tónem tmavého lesního ovoce. Dozvuk je delší, sládnoucí a rovněž velmi specifický a ušlechtilý s velmi sladkým a příjemně kořenitým tónem. Květinové tóny postupují z jazyka na patro a zvolna se vytrácejí nosohltanem a velmi příjemně doznívají s kafrovou chutí. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena v roce 2010 byla 970Kč za kus 125g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný kdykoliv. Moc dobrý na meditativní aktivity, přemýšlení, duševní práci, ale i na výlety a tůry. Ovlivňuje 1. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Je to výborné digestivum, detoxikuje, celkově výborný pro detoxikaci. Je to opravdu zajímavý čaj co by neměl nikomu ujít, opravdu vás vystřelí do výšin. Jeden z nejlepších sheng puerů co jsem kdy pil! Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
