 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Xiaguan FT, Yun Mei Chun, mini Iron Cake, 2011 / Sheng - zelený puer Charakteristika Hnědozeleno s bílým ochmýřeným tipsem, celé lístky zcela nelámané a drobné. Vůně je jemná, trochu kořeněná, květinová s kafrovým tónem. Lisovaný do tvaru mini Iron Cake o váze 125 g. Jméno: Yun Mei Chun - Cloud Plum Spring. Lisování je velmi silné, použitá voda na výrobu je pramenitá. Je to typ zeleného Sheng Pu-Er. Vynikající zpracování i kvalita listu, maocha prémiové kvality. Čaj je z roku 2011, lisování 6.1. 2011, ochutnávám tedy 3 roky starý čaj. Maocha: Prémiová maocha z let 2009 a 2010. Čaj je z továrny Xia Guan TF, brand FT - For Taiwan. Původ: Provincie Yunnan. Čaj je vhodný k dalšímu a hlavně delšímu dozrávání! Příprava Přibližně 8 g čaje na cca 200 ml, vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vodou kolem 95 °C, necháme louhovat asi 10 s až 4 minuty. Čaj snese tak 3 až 5 nálevů. Nebo lépe na způsob Kung Fu, nálevů je daleko více. Tento čaj si rozhodně zaslouží druhý způsob. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je žlutooranžová až světle hnědá. Vůně je jemná, příjemná, květinová, vznešená s tóny tmavého ovoce a květin. Chuť je příjemně natrpklá i nasládlá, plná, příjemná, bohatě květinová, silná a sladce dřevitá s lehkým tónem tmavého lesního ovoce. Dozvuk je delší, sládnoucí, květinový a rovněž velmi specifický a ušlechtilý s velmi sladkým tónem. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena v roce 2014 byla 8 $ za 125 g/kus, plus doprava z Číny. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný kdykoliv. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje silně 1. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Je to výborné digestivum, detoxikuje. Je vhodný pro nabuzení při jakékoliv práci či sportu, uvolňuje velké množství energie. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.  
 |
