 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Xiaguan Da Fei Iron Cake, Beeng Cha, 2003 / Sheng - zelený puer Charakteristika Hnědo zeleno s bílým ochmýřeným tipsem, celé lístky zcela nelámané. Vůně je jemná, trochu kořeněná, květinová s kafrovým tónem. Lisovaný do koláče o hmotnosti 357g. Lisování je velmi silné - Iron Cake. Je to typ zeleného Sheng Pu-Er. Je to vynikající zpracování i kvalita listu, tradiční zpracování a receptura Xiaguan. Maocha: Bao Shan a Wuliang, směs vysoce kvalitních kultivovaných čajovníků. Čaj je z roku 2003 z jara, ochutnávám 10 let starý dnes už archivní puer. Čaj je z továrny Xia Guan TF. Původ: Provincie Yunnan. Čaj je vhodný k dalšímu dozrávání, ale naprosto vynikající je již teď! Pokud máte tu možnost tak jej rozhodně zkuste! Příprava Přibližně 5g čaje na cca 120 ml, vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vodou kolem 95°C, necháme louhovat asi 10s až 4 minuty. Čaj snese tak 3 až 5 nálevů. Nebo lépe na způsob Kung Fu, nálevů je daleko více. Tento čaj si rozhodně zaslouží druhý způsob. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je žluto oranžová až hnědá. Vůně je jemná, příjemná, silněji květinová, vznešená s tóny tmavého ovoce a kafrovou vlnkou, výrazný květový charakter se snoubí s chutí a vůní malin a ostružin. Chuť je nasládlá, plná, příjemná, květinová s kafrovou vlnkou s výrazným tónem tmavého lesního ovoce a melasy. Tmavé chutě se snoubí s melosovým tónem a je to velmi vydařená chuťová variace. Dozvuk je delší, sládnoucí a rovněž velmi specifický a ušlechtilý s velmi sladkým a příjemně kořenitým devitým tónem. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Koupeno v roce 2013. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný kdykoliv. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Je to výborné digestivum, detoxikuje, celkově výborný pro detoxikaci. Je vhodný i pro rozjímání a meditaci. Je to opravdu zajímavý čaj co by neměl nikomu ujít, opravdu vás vystřelí do výšin. Jeden z nejlepších sheng puerů co jsem kdy pil! Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
