 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název 8668 Iron Cake CNNP Hong Yin, Kunming TF, 2000 Beeng Cha 357g / Sheng puer Charakteristika Hnědo černý středně velký list s četným bílým ochmýřeným tipsem, celé lístky nebo jen lehce trhané. Vůně je lehká, příjemná, lehce jsou cítit banány, balzamická a květinově sladká vůně s kafrovou vlnkou. Je to vynikající zpracování a kvalita listu. Čaj je z roku 2000 z jara, ochutnávám tedy 13 let starý. Lisování je velmi pevné - Iron Cake. List: Je pravděpodobně z pohoří YiWu a Menghai . Čaj je z továrny Kunming. Původ: Provincie Yunnan. Čaj je vhodný k dalšímu dozrávání i k okamžité konzumaci, ale nechal bych jej ještě pár let zrát. Příprava Přibližně 5g čaje vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vodou kolem 95°C, necháme louhovat asi 20s až 6 minut. Čaj snese až 9 nálevů. Doporučuji připravovat metodou na Kung Fu, nálevů je pochopitelně pak více. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je žluto oranžová až hnědá. Vůně je jemná, příjemná, lehce banánová, květinově kafrová a ušlechtilá. Chuť je nasládlá, plná, příjemná, chuť lesního ovoce a typické kafrové vlnky. Dozvuk je delší, sládnoucí a rovněž velmi specifický a ušlechtilý. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena v roce 2013 byla neuvěřitelná. :-) Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný kdykoliv. Ovlivňuje 1. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Je to výborné digestivum, detoxikuje, celkově výborný pro detoxikaci. Navozuje veselou náladu, ale ne vysmátou! A přitom je vhodný i pro rozjímání a meditaci. Je to opravdu zajímavý čaj co by neměl nikomu ujít. Nejlépe si jej vychutnáte sami a v klidu nebo s velmi vzácnou návštěvou. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky. 
 |
