 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Tin Xia Old Tea Horse Gan Quan, 2006 Beeng Cha / Stará Čajová Koňská Stezka Charakteristika Hnědo-černý list, slisovaný do nepevného koláče o váze 357g. List je celý hrubší s zlatavým ochmýřeným tipsem, sem tam i větvičky. Výborná kvalita listu. Vůně je zemitá, sladká a velmi specifická. Já tomu říkám aroma buddhistického kláštera. Tento čaj si buď zamilujete nebo ho budete ignorovat, nic mezi tím prostě není! ;-) Rok výroby je 2006. Ochutnávám 3 roky starý čaj. Mao Cha: Z kultivovaných čajovníku z oblastiMenghai, dle receptury 7572 z Menghai TF. Továrna: Gan Quan. Oblast: Menghai v provincii Yunnan. Čaj je vhodný pro další dozrávání i pro okamžitou konzumaci. Příprava Přibližně 5g čaje vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vroucí vodou, necháme louhovat asi 2 až 8 minut. Čaj snese tak 3 až 4 nálevy. Nebo na způsob Kung Fu potom je nálevů pochopitelně více. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je temně hnědá, až hnědo-oranžová. Vůně je velmi nasládlá a přitom i nahořklá, zemitá, příjemná. Chuť je nasládlá, silná, hrubší a pro tento čaj velmi specifická. Dozvuk je delší, sládnoucí a rovněž velmi specifický zemitý a silnější. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena v roce 2008 byla 360Kč za kus/koláč 357g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Je to výborné digestivum, detoxikuje, celkově výborný pro detoxikaci. Navozuje veselou náladu, ale ne vysmátou! A přitom je vhodný i pro rozjímání a meditaci. Je to opravdu zajímavý čaj co by neměl nikomu ujít. Už jen proto že se mu říká čínský penicilín, údajně léčí i rakovinu, každopádně je to velmi účinný čaj "lék"! Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě a v podobě nálevu.
 |
