 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Shu Pu, Zhuan Cha 2008 / Shu Puer, tmavý čínský čaj Charakteristika Černý list, nepravidelné drobné lístky. List je celý nebo jen lehce trhaný. Vůně je jemná, čokoládová, lehce skořicová. Zpracování i použitý list je kvalitní. Tvar: Zhuan Cha 250g. Čaj je z roku 2008, takže testuji téměř 3 roky starý čaj. Lístky jsou sbírané v roce 2006, fermentované v roce 2007 a čaj lisován v roce 2008. Továrna: South Spring TF. Oblast: Provincie Yunnan. Možno popíjet hned, nebo velmi vhodný na další a delší dozrávání. Příprava Přibližně 5g čaje vložíme konvičky a zalijeme vodou o teplotě 90°C, necháme louhovat asi 1 až 3 minuty. Čaj snese tak 3 až 4 nálevy. Daleko lepší je čaj zalévat tak 30 vteřin vodou o teplotě asi 95°C, nálevů je více a jsou chutnější. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je temně hnědá. Vůně je jemná, nasládlá, kakaová až ořechová. Chuť je nasládlá, nakyslá s lehce nahořklým tónem, lehce sládnoucí a lehce ořechová. Dozvuk je delší, sládnoucí, příjemný. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší!. Cena v roce 2011 byla cca 370Kč za kus o váze 250g. Účinky na tělo a ducha Povzbuzující povzbuzující čaj. Vhodný na dopoledne nebo odpoledne. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1. a 7. čakru. Je to výborné digestivum, detoxikuje, celkově výborný pro detoxikaci. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě jako nálev a vylouhované lístky.
 |
