 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Pu Er King 1998 Charakteristika Hnědo-černý jemný list se zlatavým tipsem. Velmi jemné a delikátní vůně buddhistického kláštera. Velmi kvalitní sorta tohoto oblíbeného čaje který prošel několikerou fermentací. Stáří je přibližně 10 let. Původ: Provincie Yunnan. Čaj je vhodný k dalšímu zrání. Příprava Přibližně 5g čaje vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vroucí vodou, necháme louhovat asi 30s až 9 minut. Je možno krátce povařit to je do 5 minut a přidat trochu másla a soli jak to dělají v Tibetu. Je to velmi zahřívající směs a měla by se pít v zimě, třeba na lyžích, výletech, bruslení apod. Čaj snese mnoho nálevů, zvláště při přípravě na kung fu. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je temně hnědá, až hnědo-oranžová. Vůně je jemná, nasládlá a přitom i nahořklá, zemitá, příjemná. Chuť je nasládlá, silná, příjemná a pro tento čaj velmi specifická, v jednotlivých nálevech se projevuje chuť oříšků, kávy, mléčné tóny, ovocné tóny. Dozvuk je delší, sládnoucí a rovněž velmi specifický zemitý a silnější a pokaždém nálevu jiný. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena v roce 2008 byla 800Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Je to výborné digestivum, detoxikuje, celkově výborný pro detoxikaci. Navozuje veselou náladu, ale ne vysmátou! A přitom je vhodný i pro rozjímání a meditaci. Je to opravdu zajímavý čaj co by neměl nikomu ujít. Už jen proto že se mu říká čínský penicilín, údajně léčí i rakovinu, každopádně je to velmi účinný čaj "lék"! Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě a v podobě nálevu a vylouhovaných lístků.
 |
