 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Nan Jian Te Ji, Tuo Cha 2005 / Supreme Grade, Hnízdo Charakteristika Hnědo-zeleno-černý list s bílým ochmýřeným tipsem, celé lístky nebo jen lehce trhané. Vůně je jemná trávová, květinová a jemně zemitá a můj výraz jemně slaná. :) Lisovaný do hnízda o váze 100g. Je to typ zeleného Sheng Pu-Er. Je to vynikající zpracování a kvalita listu. Čaj je z jara roku 2005, ochutnávám tedy 3 roky starý. Mao Cha: Kultivované čajovníky z oblasti Wuliang a Lincang. Zpracování: Částečně ruční. Továrna: Yun Zhou, dříve Nan Jian. Původ: Zahrady v oblasti Lin Cang a Wuliang. Čaj je vhodný pro další zrání, je pevně lisován. Příprava Přibližně 5g čaje vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vodou kolem 95°C, necháme louhovat asi 2 až 6 minut. Nebo na Kung Fu. Čaj snese tak 3 až 5 nálevů. Na Kung Fu i více. Po zalití je slyšet jemné zasyčení. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je žluto-oranžová. Vůně je jemná, příjemná, lehce slaná, květinová. Chuť je nasládlá, plná, lehce svíravá a příjemná, lehce květinová, lehce ořechová a velmi osvěžující. Dozvuk je delší, sládnoucí, plný a rovněž velmi specifický a ušlechtilý. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší!. Cena v roce 2008 byla 177Kč za kus/hnízdo 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Je to výborné digestivum, detoxikuje, celkově výborný pro detoxikaci. Navozuje veselou náladu, ale ne vysmátou! Je velmi osvěžující a přitom je vhodný i pro rozjímání a meditaci. Je to opravdu zajímavý čaj co by neměl nikomu ujít. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě a v podobě nálevu.
 |
