 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název San Cha, Leaf Grade 8, 2001 Meng Hai TF / Shu puer Charakteristika Hnědo-černý list. Listy jsou starší, větší, téměř nelámané s zlatavým ochmýřeným tipsem, sem tam i větvičky a řapíky, ( úmyslně přidané ). Vůně je oříšková, květinová, sladká a velmi specifická. Já tomu říkám aroma buddhistického kláštera. Tento čaj si buď zamilujete nebo ho budete ignorovat, nic mezi tím prostě není! ;-) Sklizeň: Jaro 2001. Rok výroby je 2001 jaro/léto. Ochutnávám 9 let starý čaj. Továrna: Meng Hai TF. Oblast: Menghai, kultivované čajovníky, vysokohorské zahrady. Listová třída 8. Zpracování: Částečne ruční. Dodatečná fermentace byla provedena silně, takže čaj dále může v ideálních podmínkách zrát. Výborný čaj za výbornou cenu. Příprava Přibližně 5g čaje na 150ml, vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vroucí vodou, necháme louhovat asi 30s až 8 minut. Čaj snese mnoho nálevů. Doporučuji připravit na způsob Kung fu potom je nálevů pochopitelně více a tento čaj si to opravdu zaslouží. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je temně hnědá, až hnědo-oranžová. Vůně je nasládlá, oříšková, květinová, příjemná. Chuť je nasládlá, oříškově krémová, jemně květinová, skořicová, lehce ovocná a velmi svěží. Dozvuk je delší, velmi příjemný, sládnoucí, velmi specifický a harmonický. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena v roce 2010 byla 600Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Je to výborné digestivum, detoxikuje, celkově výborný pro detoxikaci. Navozuje veselou náladu, ale ne vysmátou! A přitom je vhodný i pro rozjímání a meditaci. Je to opravdu zajímavý čaj co by neměl nikomu ujít. Už jen proto že se mu říká čínský penicilín, údajně léčí i rakovinu, každopádně je to velmi účinný čaj "lék"! Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
