 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Meng Hai TF , Fang Cha, 1990 / Sheng Charakteristika Dnes již zcela hnědý list s slisovaný do cihly o tvaru kostky teda Fang Cha, o hmotnosti 100g. List je téměř celý, drobný s četným tipsem. Vůně je plná, vegetální, nasládlá a vznešená. Jedná se o vynikající kvalitu jak čaje tak zpracování. Tato Fang Cha má už dlouhou historii, poprvé byla produkována v roce 1960. Produkce: Jaro 1989 - jaro 1990. ( první produkce roku ). Rok lisování je 1990, testuji tedy čaj 23 let starý. Maocha: Starší zkultivované čajovníky oblasti Meng Hai. Původ: Provnicie Yunnan, oblast Meng Hai.. Továrna: Menghai Tea Factory. Čaj zrál ve skladu s kontrolovanou řízenou vlhkostí. Jeho zrání je pro mnohé již u konce, je možnost jej nechat stále zrát. Výtečný čaj! Příprava Kus čaje o hmotnosti asi 6g vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vodou kolem 99°C, necháme louhovat asi 30s až 6 minut. Čaj snese neskutečné množství nálevů. Nebo ještě lépe na Kung Fu způsob! Nálevů je daleko více, jsou barvitější a vychutnáme si každý detail v chuti a vůni. Tento čaj si to rozhodně zaslouží. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je hnědo oranžová. Vůně je jemná, příjemná, lehce květinová, silnější, lehce kafrová. Chuť je plná, hutná. První nálevy převládají tmavé chutě zralého pueru, na pozadí je cítit charakter zralého sheng pueru, další nálevy jsou zajímavé tím jak ustupují tmavé chutě a dopředu jsou ovocné a květinově dřevité tóny zralých sheng puerů. Dozvuk je, ušlechtilý, delší, sládnoucí a lehce kořenitý a ovocný. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká. Cena v roce 2013 byla neuvěřitelná. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1., 3. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Je to výborné digestivum, detoxikuje, celkově výborný pro detoxikaci. Navozuje veselou náladu, ale ne vysmátou! A přitom je vhodný i pro rozjímání a meditaci. Je to opravdu zajímavý čaj co by neměl nikomu ujít. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky. 
 |
