 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název San Cha, Leaf Grade 1-3, 2006 Meng Hai TF / Sypaný shu puer Charakteristika Hnědo černý list. Listy jsou drobné, křehké, téměř nelámané s zlatavým ochmýřeným tipsem a s nízkým výskytem větviček. Vůně je oříšková, květinová, sladká a velmi specifická. Já tomu říkám vznešené aroma buddhistického kláštera. Tento čaj si buď zamilujete nebo ho budete ignorovat, nic mezi tím prostě není! ;-) Sklizeň: Jaro 2006. Rok produkce je 2006 jaro/léto. Ochutnávám 4 roky starý čaj. Továrna: Meng Hai TF. Oblast: Menghai, kultivované čajovníky. Maocha: Listová třída 1-3, velmi vysoká kvalita a 100% oblast Meng Hai. Zpracování: Většinově ruční, tradiční. Dodatečná fermentace byla provedena lehčeji. Tento čaj byl archivován v oblasti Meng Hai, projevilo se to hodně do kvality chuti, ale může další roky zrát. Producent: Privátní. Výborný čaj za výbornou cenu. Příprava Přibližně 5g čaje na 150ml, vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vroucí vodou, necháme louhovat asi 30s až 8 minut. Čaj snese mnoho nálevů. Doporučuji připravit na způsob Kung fu potom je nálevů pochopitelně více a tento čaj si to opravdu zaslouží. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je temně hnědá, až hnědo oranžová. Vůně je harmonická, nasládlá, oříšková, květinová, příjemná. Chuť je neuvěřitelně harmonická, nasládlá, oříškově krémová, jemně květinová, s kafrovou vlnkou, lehce kořeněná a velmi svěží. Dozvuk je delší, velmi příjemný, sládnoucí s medovým tónem, velmi specifický a harmonický. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena v roce 2010 byla 235Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Je to výborné digestivum, detoxikuje, celkově výborný pro detoxikaci. Navozuje veselou náladu, ale ne vysmátou! A přitom je vhodný i pro rozjímání a meditaci. Je to opravdu zajímavý čaj co by neměl nikomu ujít. Už jen proto že se mu říká čínský penicilín, údajně léčí i rakovinu, každopádně je to velmi účinný čaj "lék"! Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
