 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Pu Er Lao Mao Cha, 1992 / Ochmýření Čaj - Sheng Puer Charakteristika Zeleno hnědé až hnědé velké listy i s tipsy a větvičkami, lehce zpřehýbané. Vůně je nevýrazná, spíše se podobá shu pueru, lehce květinová. Je to polotovar k výrobě Pu Erů a lze jej i takto v nelisovaném stavu vychutnávat. Původ: Provincie Yunnan. Stáří je 17 let, čaj je z roku 1992. Maocha byla skladována suchým způsobem, proto má tmavé chutě a jeví se téměř jako shu puer. Lze skladovat a nechat dozrávat. Příprava Zalijeme asi 5g lístků na 120ml, vodou o teplotě 99°C. Připravujeme v zhongu nebo konvičce. Louhujeme 1-5 minut. Nálevů připravíme tak 4. Lze i připravovat na způsob Kung Fu, nálevů je pochopitelně více. Vlastnosti nálevu Barva je hnědo-oranžová, příjemné vůně tmavších tónů, oříšky, lehce květiny a mátu. Chuť je jemná, nasládlá, později hořknoucí s tmavým tónem, moc zelený zralý puer nepřipomíná, spíše tmavý puer. Nepřelouhovat! Dozvuk je kratší, nasládlý i ušlechtile nahořklý a lehce kyselý se stopou máty a květin. Trvanlivost a cena Trvanlivost je delší. Cena v roce 2009 byla 300Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Čaj je velmi povzbuzující, vhodný na dopoledne nebo jarní odpoledne v přírodě. Ovlivňuje 6. a 7 čakru. Navozuje veselou náladu a pohodu. Vhodný na výlety a cestování. Má silné detoxikační ůčinky a je velmi osvěžující. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
