 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Liu Bao, Si Jin Quan 2000 / Čaj Šesti Pevností - čínský Hei Cha Charakteristika Hnědočerný list s nízkým výskytem větviček. Velmi jemné a delikátní vůně studeného sklepa a arakového oříšku. Čaj je pojmenován dle města Liou Pao z provincie Guanxi. Zpracování: Tradiční, ruční. Liu Bao pochází z roku 2000, ochutnávám tedy 15 let staré Liu Bao. Základní materiál byl prodán roku 2000 do Hongkongu a zde zrál v 1 kg pytlích 10 let. Pak jej koupil sběratel z Malajsie a koncem roku 2014 prodal do ČR. Původ: Provincie Guanxi. Výrobce: Si Jin Quan - Čtyři zlaté mince. Příprava Přibližně 5 g čaje na 120 ml, vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vodou o teplotě 99 °C, necháme louhovat asi 30 s až 5 minut. Čaj snese mnoho nálevů, 6 a více. Doporučuji přípravu na Kung-fu způsob, čaj se vychutná ve všech chuťových a vonných variací a nálevů je daleko více. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je hnědooranžová až černá, průzračná. Vůně je jemná, nasládlá po arakovém oříšku, jemně příjemně sladce zemitá. Chuť je nasládlá i nahořklá na patře, vznešená, silná s lehkou kyselinkou. První nálev má rušivé vlhké tóny s dřevitým koncem. Další nálevy jsou mnohem chutnější. Cítíme arakový oříšek (máta s ořechovou vlnkou) a silnější krémovou oříškovou vlnku s příjemnou sladkou zemitostí. Arakový oříšek je cítit až v krku, jak to u Liu Bao má být. Dozvuk je delší, sládnoucí a rovněž velmi specifický a silnější. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena v roce 2015 byla 650 Kč za 100 g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný kdykoliv. Hlavně se doporučuje jako velmi ochlazující nápoj v horkých a parných dnech. Dodává hodně enegrie a lidé pak vydrží pracovat v horkém a vlhkém klimatu daleko déle bez únavy. Stimuluje 1., 3. a 7. čakru. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.   |
