 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Liu Bao, Three Cranes Brand 2004, koš / Čaj Šesti Pevností, čínský heicha Charakteristika Hnědo černý list, větší celé listy i větvičky. Velmi jemné a delikátní vůně studeného sklepa a arakového oříšku. Liu Pao je baleno v bambusovém koši o hmotnosti 500g. Čaj je pojmenován dle města Liou Pao z provincie Guanxi ze které přímo pochází. Je to dodatečně fermentovaný "oolong" a většinou je řazen mezi černé několikrát fermentované čaje, tedy heicha. Velmi kvalitní sorta tohoto oblíbeného čaje který prošel několikerou fermentací. Dobrý k uskladnění a dodatečnému zrání. Čaj je z roku 2004, ochutnávám tedy téměř 8 let starý čaj. Po nalisování zrál v koších o hmotnosti 45kg, po dobu 7 let. Pak byl přebalen do 500g košů. Čaj nese označení Jin Hua, což je přítomnost Zlatého květu - ušlechtilé plísně jménem Euricum cristatum. Původ: Provincie Guanxi, v okolí vesnice Liubao cca 1000 m. n. m. Čaj může ještě dozrávat a rozvíjet své chutě, ale dobrý je již nyní. Továrna: Guangxi Wuzhou Factory, brand Three Crane. Příprava Přibližně 5g čaje vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vodou o teplotě 99°C, necháme louhovat asi 10s až 5 minut. Čaj snese tak 4 nálevy. Nebo doporučuji na Kung-fu způsob, čaj se vychutná ve všech chuťových a vonných variací a nálevů je daleko více. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je hnědo oranžová. Vůně je jemná, nasládlá po arakovém oříšku, jemně zemitá, příjemná. Chuť je nasládlá, silnější a výraznější, nasládlá, příjemná s sladko zemitým tónem, lehce je cítit arakový oříšek. Dozvuk je delší, sládnoucí a rovněž velmi specifický příjemně sladko zemitý a silnější. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena v roce 2012 byla cca 178Kč za 50g vzorek. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný kdykoliv. Hlavně se doporučuje jako velmi ochlazující nápoj v horkých a parných dnech. Dodává hodně enegrie a lidé pak vydrží pracovat v horkém a vlhkém klimatu daleko déle bez únavy. Stimuluje 1.,3. a 7. čakru. Vynikající na osvěžení po celodenní jízdě v parnu na motorce nebo jízním kole. :-) Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
