 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Liu Bao, CNNP 1992 / Čaj Šesti Pevností - čínský Hei Cha Charakteristika Hnědočerný list s nízkým výskytem větviček. Velmi jemné a delikátní vůně studeného sklepa a arakového oříšku. Čaj je pojmenován dle města Liou Pao z provincie Guanxi. Velmi kvalitní sorta tohoto oblíbeného čaje který prošel několikerou fermentací. Dobrý k uskladnění a dodatečnému zrání. Liu Bao bylo baleno v 10 kg kartonových boxech a uvnitř byl v plastovém sáčku čaj. Proto zrálo velmi pomalu a projevuje se to v chuti i vůni. Zpracování: Tradiční, ruční. Čaj jez roku 1992, ochutnávám tedy 22 let staré Liu Bao, které zrálo v Malaysii. Původ: Provincie Guanxi. Továrna: CNNP Wuzhou Tea Factory, Duo Te Li Brand. Příprava Přibližně 5 g čaje na 120 ml, vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vodou o teplotě 99°C, necháme louhovat asi 30 s až 5 minut. Čaj snese tak 4 nálevy a více, dle délky zrání. Nebo doporučuji na Kung-fu způsob, čaj se vychutná ve všech chuťových a vonných variací a nálevů je daleko více. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je hnědooranžová až černá, průzračná. Vůně je jemná, nasládlá po arakovém oříšku, jemně příjemně zemitá. Chuť je nasládlá, silná, svěží, příjemná, lahodná. Cítíme arakový oříšek (máta s ořechovou vlnkou) a krémovou oříškovou vlnku s příjemnou zemitostí. Dozvuk je delší, sládnoucí a rovněž velmi specifický, ořechově krémový a silnější. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena v roce 2014 byla 3.20 US za 10 g, plus doprava. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný kdykoliv. Hlavně se doporučuje jako velmi ochlazující nápoj v horkých a parných dnech. Dodává hodně enegrie a lidé pak vydrží pracovat v horkém a vlhkém klimatu daleko déle bez únavy. Stimuluje 1., 3. a 7. čakru. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
