 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Liu An, Sun Yi Shun, 2008 / čínský heicha Charakteristika Hnědo černý drobnější list. List je potrhaný, roztřepený sem tam i větvičky. Je napchán do proutěného košíku vystlaného bambusovým listem. Vůně je příjemná, sladká, jako starý sklep a arakový oříšek. Je to zelený čaj který roky dozrává a je několikanásobně, přirozeně fermentován. Podobný jako Pu Er, ale je použit jiný druh čajovníku. Čaj je z roku 2008 na jaře. Oblast: Anhui, Qimen, Luxi a Rongkou. Kultivar: Qimen Xiao Ye Zhong. Producent: Sun Yi Shun. Balení: Košík o hhotnosti 250g, s štítkem uvnitř, na kterém je napsáno: Muž který kopíruje Sun Yi Shun je zloděj a žena která jej kopíruje je prostitutka. Čaj je vhodný pro další dozrávání i pro okamžitou konzumaci. Velmi dobrý čaj tohoto druhu. Doporučuji. Příprava Přibližně 5g čaje i s kusem bambusového listu, na 150ml vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vroucí vodou, necháme louhovat asi 30s až 5 minut. Čaj snese mnoho nálevů. Doporučuji připravit na způsob Kung fu potom je nálevů pochopitelně více. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je hnědo oranžová. Vůně je nasládlá, lehce cítit sklepem, ornou půdou a arakovým oříškem a lehce květinově, je velmi příjemná. Chuť je nasládlá, hlubší, příjemně lehce zemitá, jemně květinová a velmi svěží. Dozvuk je delší, sládnoucí, velmi specifický a harmonický. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena v roce 2013 byla 428Kč za košík cca 250g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Je to výborné digestivum, snižuje cholesterol v krvi, detoxikuje, celkově výborný pro detoxikaci. Velmi dobrý po jídle. Navozuje veselou náladu, ale ne vysmátou! A přitom je vhodný i pro rozjímání a meditaci. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky. 
  |
