 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Kang Zuan 450g, 1997 / Tibetský Čaj, Cihla 450g Charakteristika Hnědo zelený až černý list, větší lístky, polámané, drcené někdy i větvičky. Vůně je zemitá, sladká, oříšková a velmi specifická. Je to velmi starý čaj, zpracovaný tradiční metodou starou již 400let. Prakticky nelze přelouhovat. Balení: Zhuan Cha, cihla o hmotnosti 450g. Jméno: Kang - Mír, Zhuan - cihla, jde o tvar čaje ve kterém je lisován. Čaj prochází při výrobě 32 způsoby zpracování a celý proces trvá 5 let! V čaji je přes 500 druhů zdraví prospěšných látek. Rok výroby je 1997. Původ: Guizhou. Výborný čaj pro další zrání. Příprava Přibližně 5g čaje zalijeme vroucí vodou asi 1 litr a vaříme tak nad kahanem, ohříváčkem nebo jinak asi 2 až ř minut. Můžem louhovat v termosce, dokonce mu to jen prospěje, nedá se přelouhovat! Je to znamenitý a vyjímečný čaj. Doporučuji zkusit i způsob 4g na 150ml, zalít vodou o teplotě 99°C, louhovat 20s - 2 minuty. Zvláště starší čaje jsou velmi dobré. Zkuste i s mlékem, solí nebo kořením po tibetském způsobu. Čaj snese tak 3 až 4 nálevy. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je temně hnědá, až hnědo oranžová. Vůně je sladká, květinová, jemně zemitá, příjemná. Chuť je nasládlá, silná, květinově příjemná, oříšková a se stopami jemné a příjemné kyselosti. Dozvuk je delší, lehce nakyslý a později sládnoucí, příjemný, s vlnkou zrání. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší!. Cena v roce 2011 byla cca 1450Kč za 450g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Je to výborné digestivum, detoxikuje, celkově výborný pro detoxikaci. Navozuje veselou náladu, ale ne vysmátou! Je to opravdu zajímavý čaj co by neměl nikomu ujít. V Tibetu se doporučuje pít čaj z 5 až 15g každý den. Vynikající pro dlouhé večery a debaty s lidmi co jsou vám blízcí. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky. 
 |
