 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Jin Hao, Ying Hao, Zhuan Cha, 2003 Charakteristika Hnědo-černý list, téměř celý, kvalitní list sem tam větvička. Velmi jemné a delikátní vůně buddhistického kláštera s tóny čokolády. Velmi kvalitní sorta tohoto oblíbeného čaje který prošel několikerou fermentací. Slisovaný do cihly o váze 250g. Stáří čaje je 5 let, je z roku 2003. Původ: Provincie Yunnan. Producent: Jin Hao. Čaj je možno pít již teď, ale může samozřejmně ještě dozrávat a zkvalitňovat své přednosti. Je to vynikající čaj! Příprava Přibližně 5g čaje vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vroucí vodou, necháme louhovat asi 4 až 9 minut. Nebo na způsob Kung fu, nálevů je pak více. Je možno krátce povařit to je do 5 minut a přidat trochu másla a soli jak to dělají v Tibetu. Je to velmi zahřívající směs a měla by se pít v zimě, třeba na lyžích, výletech, bruslení apod. Čaj snese tak 3 až 4 nálevy. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je hnědo-oranžová, má olejnatou konzistenci. Vůně je jemná, ořechová, nasládlá, jemně zemitá, je cítit velmi lehce arakový oříšek a čokoláda. Chuť je nasládlá, jemná, příjemná a pro tento čaj velmi specifická. Dozvuk je delší, sládnoucí a rovněž velmi specifický jemně zemitý, příjemný a ušlechtilý. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena v roce 2008 byla 850Kč za kus/cihlu o váze 250g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Je to výborné digestivum, detoxikuje, celkově výborný pro detoxikaci. Navozuje veselou náladu, ale ne vysmátou! A přitom je vhodný i pro rozjímání a meditaci. Je to opravdu zajímavý čaj co by neměl nikomu ujít. Už jen proto že se mu říká čínský penicilín, údajně léčí i rakovinu, každopádně je to velmi účinný čaj "lék"! Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě a v podobě nálevu.
 |
