 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Dvojí štěstí z nebes, Xi Zi Hao, Xiao Beeng Cha 2011 / Sheng Puer Charakteristika Hnědo zelený list s bílým tipsem, celé větší lístky ze starých stromových čajovníků nejvyšší možné kvality. Vůně je jemná, velmi svěží, intenzivní, květinová, po tmavém zahradním ovoci, příjemná. Čaj je lisovaný do koláčku Xiao Beeng Cha o váze 100g. Sklizeň: Jaro 2011. Tradiční zpracování, středně silné lisování. Mao Cha: Staré divoké čajové stromy, staré 50 - 200 let, sklízeno v okolí vesnice Ding Jia Lao Zhai jižně od Lao Man Sa pohoří Yi Wu. Původ: Ding Jia Lao v pohoří Yi Wu. Producent: Xi Zhi Hao. Je to opravdu luxusní čaj, mimořádná kvalita. Jeden z nejlepších který jsem do této doby pil! Čaj může pochopitelně ještě dále dozrávat a uhlazovat své chutě. Vynikající na zrání. Příprava Přibližně 5g čaje vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky o objemu cca 150 ml a zalijeme vodou kolem 95-99°C, necháme louhovat asi 10s až 1 minutu. Čaj snese 6 a více nálevů. Nejlépe připravit na způsob Kung Fu, nálevů je daleko více. Tento raritní čaj si to jen zaslouží! Vlastnosti nálevu Barva nálevu je oranžovo hnědá, průzračná a jiskrná. Vůně je jemná, velmi svěží, intenzivní, příjemná, květinová, lehce vegetální. Chuť je jemná, velmi svěží, komplexní, plná, ušlechtilá, nasládlá i příjemně nakyslá, příjemná, květinová s tóny zahradního ovoce, příjemně natrpklá, neuvěřitelně nabitá energií. Dozvuk je delší, sladký, příjemný a rovněž velmi specifický a neuvěřitelně komplexní. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena v roce 2011 byla 477Kč za kus o váze 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný po celý den. Ovlivňuje 1. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Čajová raritka, vychutnejte si v společnosti těch nejlepších přátel nebo sami v klidu. Navozuje pohodu a příjemnou a vznešenou náladu. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
