 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Bo You, Chinese New Year 2007, Beeng Cha 168g, 2006 / Shu Puer Charakteristika Hnědo zlatý, menší list s zlatým tipsem, lístky celé, listová třída Gong Ting stupeň 1-3. Vůně je sladká, ořechově krémová, kakaová, květová a velmi příjemná. Sklizeň: Ruční, tradiční, jaro 2006, jaro a léto 2006 proběhla fermentace a velmi se povedla. Čaj je lehčeji hydraulicky lisován do koláčku o váze 168g, v prosinci 2006. Je to typ tmavého shu Pu-Eru. Zpracování: Kvalitní. Původ: Provincie Yunnan, oblast Meng Hai. Čaj je vynikající již teď, ale může ještě cca 5 až 10 let dozrávat. Příprava Přibližně 5g čaje na 100ml, vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vodou kolem 95°C, necháme louhovat asi 30s, až 3 minuty. Nebo lépe metodou na Kung Fu. Čaj snese tak 3 až 5 nálevů, na Kung fu jestě více. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je oranžovo hnědá. Vůně je středně silná, příjemná, sladce ořechová, smetanově krémová se stopou květin a kakaa. Chuť je nasládlá, plná, silněji ořechově krémová, smetanová, květinová. Velmi příjemný a velmi specifický chuťový zážitek. Dozvuk je delší, ořechově sladký, sládnoucí dále se stopou čokolády a rovněž velmi specifický a ušlechtilý. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena v roce 2010 byla 367Kč za kus/koláč 168g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na dopoledne nebo kdykoliv se chceme povzbudit. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1.,3. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Je to výborné digestivum, detoxikuje, celkově výborný pro detoxikaci. Navozuje veselou náladu, ale ne vysmátou! A přitom je vhodný i pro rozjímání a meditaci. Tmavý shu puer je znám jako čínský penicilín, má rozsáhlé zdravotní účinky na tělo i ducha. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
