 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Ba Da, Old Tree Beeng Cha, 2015 / Zelený sheng puer, čínský čaj Charakteristika Zeleno hnědo bílý list s četným bílým tipsem, lístky celé, někdy lehce zpřehýbané i s větvičkami. Vůně je silná, příjemná, nasládlá, lehce vegetální s vlnkou po zahradním ovoci a květinách. Sbíráno tips a dva lístky v obobí 22.3. - 4.4. 2015. Čaj je lisován do koláčku o váze 200 g 7.4. 2015. Je to typ zeleného Sheng Pu-Eru. Je to vynikající zpracování a kvalita listu. Zpracování: Tradiční, ruční. Maocha: Čajovníky z pohoří Ba Da. Původ: Provincie Yunnan, pohoří Ba Da cca 1200 m n. m. Moc dobrý čaj. Příprava Přibližně 5 g čaje na cca 150 ml vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vodou kolem 95 °C, necháme louhovat asi 30 s až 3 minuty. Nebo lépe metodou na Kung Fu. Čaj snese tak 3 až 5 nálevů, na Kung fu jestě více. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je lehce oranžová až zeleno žlutá. Vůně je silnější, bohatá, příjemná, sladce vegetální, lehce květinová a ovocná. Chuť je nasládlá, plná, silnější, velmi svěží, lehce dřevitá, vegetální, cítím i lehce citrusový. Dozvuk je delší, sládnoucí a rovněž velmi specifický a ušlechtilý. Čaj je vhodný na zrání. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena v roce 2015 byla cca 20 US za kus/koláč 200 g. Účinky na tělo a ducha Velmi povzbuzující čaj. Vhodný na dopoledne nebo kdykoliv se chceme povzbudit. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1., 3., 6. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Je to výborné digestivum, detoxikuje, celkově výborný pro detoxikaci. Navozuje veselou, upovídanou náladu, ale ne vysmátou! Čaj má velký potencionál do budoucna, nyní v čerstvém stavu, dokáže uvolnit mnoho energie, není vhodný večer. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.   |
