 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Zhai Zi Po, 2004, Xiao Beeng Cha / Čínský sheng puer Charakteristika Hnědo černý a zelený list s bílým tipsem ( dnes již zlatavým po letech zrání ), celé drobné lístky nebo jen lehce trhané sem tam větvička. Vůně je jemná, květinová až lehce s rybízová, příjemná se stopami vzácných dřev s kafrovou vlnkou. Lisovaný do koláče o váze 145g. Je to typ zeleného Pu-Er. Čaje je z jara roku 2004, ochutnávám tedy 9 let starý čajík. Mao Cha: Staré divoké čajovníky z oblasti Lincang. Původ: Yunnan, Lincang. Továrna: Zhou Yun Zi Zhai TF. O výrobu se starali lidé z vesnice Zhaizi. Moc dobrý čaj, za 5 a více let bude vynikající! Má velmi odlišný charakter od ostatních čajů. Příprava Přibližně 5g čaje vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vodou kolem 85 - 95°C, necháme louhovat asi 30s až 5 minut. Čaj snese 6 a vice nálevů. Nejlépe připravit na způsob Kung Fu, nálevů je daleko více. Tento raritní čaj si to jen zaslouží! Vlastnosti nálevu Barva nálevu je oranžovo hnědá. Vůně je jemná, příjemná, květinová, lehce kafrová, příjemně kořeněná. Chuť je ušlechtilá, nasládlá, příjemná, s tóny květin a zahradního tmavého ovoce, patrná stopa zrání a charakter divokých čajovníků. Dozvuk je delší, sladký, příjemný a rovněž velmi specifický. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena v roce 2013 byla 26€ za kus, plus poštovné a poplatky. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný po celý den. Ovlivňuje 1. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Čajová raritka, vychutnejte si v společnosti těch nejlepších přátel nebo sami v klidu. Navozuje pohodu a příjemnou náladu. Má velmi velké Cha qi, mnoho energie uvolňuje. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
