 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Tong Qing Hao 1970´ Beeng Cha / sheng puer Charakteristika Hněd zeleno černý list s bílým ochmýřeným tipsem, dnes po asi 40 letech zrání hnědý, celé lístky zcela nelámané a drobné. Vůně je jemná kafrová, trochu kořeněná, květinová s tmavým tónem. Lisovaný do koláče o váze 400g. Je to typ zeleného Sheng Pu-Er. Dobré zpracování i kvalita listu. Čaj je vyroben kolem roku 1970, ochutnávám asi 40 let, nebo více starý dnes už archivní puer. Původ: Provincie Yunnan. Továrna: Tong Qing Hao. Pokud máte tu možnost tak jej rozhodně zkuste! Fantastický čaj! Příprava Přibližně 5g čaje na 100ml, vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vodou kolem 95°C, necháme louhovat asi 10s až 4 minuty. Čaj snese tak 3 až 5 nálevů. U takto starého čaje se doporučují 2 oplachovací nálevy. Nebo lépe na způsob Kung Fu, nálevů je daleko více. Tento čaj si rozhodně zaslouží druhý způsob! Vlastnosti nálevu Barva nálevu je temně oranžová až hnědá. Vůně je jemná, příjemná, sladká, vznešená s tóny tmavého ovoce a kafrovou vlnkou. Chuť je nasládlá, plná, příjemná, lehce květinová s kafrovou vlnkou s výrazným tónem tmavých chutí zahradního ovoce a sladce dřevitým tónem. Dozvuk je delší, sládnoucí a rovněž velmi specifický a ušlechtilý s velmi sladkým a příjemně kořenitým a sladce dřevitým tónem. Tmavé tóny postupují z jazyka na patro a zvolna sládnou a pak se vytrácejí nosohltanem a velmi příjemně a dlouze doznívají. Na patře se vytváří příjemný pocit tepla. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena v roce 2012 byla téměř 11000 kč za kus o váze 400g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný kdykoliv. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Je to výborné digestivum, detoxikuje, celkově výborný pro detoxikaci. Je vhodný i pro rozjímání a meditaci. Je to opravdu zajímavý čaj co by neměl nikomu ujít, opravdu vás jeho energie vystřelí do výšin. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
