 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Sichuan Yibin Tuo Cha 100g, 2010 / Sheng Puer Charakteristika Hnědo zelenohnědý list s bílým ochmýřeným tipsem, celé lístky, rolované i s vetvičkami. Vůně je jemná vegetální, trochu kořeněná, květinová s ovocným tónem. Volněji lisovaný list, do hnízda o váze 100 g. Je to čaj z provincie Sichuan, takže odlišný od klasického pueru, postup zpracování je stejný. Lisováno do tvaru hnízda - tuo cha o váze 100g. Čaj je z roku 2010, ochutnávám 4 roky starý čaj. Produkce: 2010. Původ: Provincie Sichuan. Továrna: Yibin TF. Příprava Přibližně 5 g čaje na 150 ml, vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vodou kolem 95°C, necháme louhovat asi 10 s až 4 minuty. Pokud použijeme o 10 °C chladnější vodu, dosáhneme menší trpkosti. Čaj snese tak 3 až 5 nálevů. Nebo lépe na způsob Kung Fu, nálevů je daleko více. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je žluto oranžová až hnědá. Vůně je jemná, příjemná, květinová a vegetální. Chuť je nasládlá s decentní trpkostí, dosud neuhlazená, příjemná, odlišná od klasických puerů. Připomíná něco mezi klasickým zeleným čajem a oolongem typu TGY. Dozvuk je delší, trochu natrpklý a nakyslý, ale příjemný. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Koupeno v roce 2014, kus 100 g za 208 kč. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný kdykoliv. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Je to výborné digestivum, detoxikuje. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
