 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Shuangli Jingmaishan, Xiao Beeng Cha 2010 / Čínský Shu Puer Charakteristika Hnědo zlatý list s občasným zlatým tipsem, lístky celé, někdy jen lehce zpřehýbané. Vůně je sladká, ořechově krémová, příjemná. Sklizeň: 2009, fermentován pomocí minerální vody. Čaj byl hydraulicky lisován do koláče o váze 100g, v roce 2010 na jaře v březnu ( 3.3. ). Je to typ tmavého shu Pu-Eru. Původ: Provincie Yunnan, Xishuangbanna, oblast Jingmai Shan. Továrna: Yezhuang Shuangli TF. Příprava Přibližně 5g čaje na 150 ml, vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vodou kolem 95°C, necháme louhovat asi 30s až 3 minuty. Nebo lépe metodou na Kung Fu. Čaj snese tak 3 až 5 nálevů, na Kung fu jestě více. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je oranžovo hnědá až hnědá. Vůně je středně silná, příjemná, sladce ořechová, se stopou kakaa. Chuť je nasládlá, ořechově krémová, smetanová. Dozvuk je kratší, ořechově sladký, sládnoucí dále se stopou čokolády. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena v roce 2013 byla cca 138kč za kus/100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na dopoledne nebo kdykoliv se chceme povzbudit. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1.,3. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Je to výborné digestivum, detoxikuje. Tmavý shu puer je znám jako čínský penicilín, má rozsáhlé zdravotní účinky na tělo i ducha. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
|
