 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Menghai Cha Tou 2016 / Tmavý shu puer Charakteristika Hnědočerný list. List je kvalitní, střední velikosti. Vůně je oříšková, čokoládová, lehce květinová, sladká a velmi specifická. Já tomu říkám aroma buddhistického kláštera. Tento čaj si buď zamilujete nebo ho budete ignorovat, nic mezi tím prostě není! ;-) Cha Tou, vznikají jako vedlejší produkt při fermentaci shu pueru, konkrétně tyto při výrobě koláče Chawangshop 2016 shu. Produkce 2016 na jaře, fermentace 2016 na podzim. Ochutnávám 2 roky starý čaj. Výrobce: Chawanghop. Oblast: Menghai, směs z různých lokací, kultivované čajovníky. Čaj je vhodný pro další dozrávání i pro okamžitou konzumaci. Velmi chutná a levná varianta každodenního čaje. Příprava Přibližně 8 g čaje na 100 ml vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vroucí vodou. Necháme louhovat asi 30 s až 2 minuty. Čaj snese mnoho nálevů. Doporučuji připravit na způsob Kung fu potom je nálevů pochopitelně více. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je temně hnědá, až hnědooranžová. Vůně je nasládlá, oříšková, květinová, příjemná. Chuť je nasládlá, čokoládově nahořklá, lehce oříškově krémová, velmi jemně květinová, velmi svěží a příjemná. Dozvuk je delší, sládnoucí, velmi specifický a harmonický. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena v roce 2018 byla 7 US za 100 g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Je to výborné digestivum, detoxikuje, celkově výborný pro detoxikaci. Navozuje veselou náladu, ale ne vysmátou! A přitom je vhodný i pro rozjímání a meditaci. Je to opravdu zajímavý čaj co by neměl nikomu ujít. Už jen proto že se mu říká čínský penicilín, údajně léčí i rakovinu, každopádně je to velmi účinný čaj "lék"! Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě jako nálev a vylouhované lístky.   |
