 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Lincang, Te Ji, San Cha 2007 / Čínský shu puer Charakteristika Černohnědý list s zlatavým tipsem. List je jemný, drobný, vysoký podíl tipsů. Vůně je jemná, kouzelná, ušlechtile sladká, čokoládová velmi jemně zemitá. Jedná se o vynikající kvalitu jak čaje tak zpracování. Listová třída 3. Te Ji je sice označení listové třídy, ale v tomto případě se jedná o 3. třídu a Te Ji jen použito jako název. Sklizeň: 2007, produkce v září tohož roku. Původ: Oblast Lincang. Čaj je vhodný na dozrávání, velmi dobrý je i na okamžité popíjení. Továrna: Produkt malé továrny v Yun Xian. Příprava Přibližně 7 g čaje vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vodou kolem 99°C, necháme louhovat asi 15 s až 6 minut. Čaj snese tak 5 nálevů a více. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je temně hnědá až hnědočerná později s odstínem červené. Vůně je jemná, příjemná, zemitá a nasládlá. Chuť je nasládlá, velmi hutná až smetanová, cítíme hořkou čokoládu se stopičkou ušlechtilé dřevité chuti. Dozvuk je delší, příjemně sládnoucí se stopou sladce dřevitou a na pozadí kakao. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká. Cena v roce 2018 byla 11,5 US plus pošta z Číny za 100 g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na kdykoliv, vynikající je na zimní rána. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1., 3. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Je to výborné digestivum, detoxikuje. Navozuje veselou náladu, nastartuje nás pro zimní den. Vhodný také pro rozjímání a meditaci. Je to opravdu zajímavý čaj co by neměl nikomu ujít. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.   |
