 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Jin Gua, Xiaguan, 2001, Golden Melon / Zlatý meloun, shu puer Charakteristika Černohnědý drobnější kvalitní list s vyšším podílem tipsů. Strojově velmi pevně slisovaný do tvaru dýně nebo jak se říká melounu v originále "Jin Gua Cha" o váze 500 g původně, nyní po 14 letech 432 g! List téměř celý, místy potrhaný sem tam větvičky, listová třída 3. Vůně je výrazná, ušlechtilá, sladce zemitá, sametově sladká. Jedná se dobrou kvalitu jak čaje tak zpracování. Rok výroby je 2001 jaro, lisován téhož roku v létě. Ochutnávám 14 let starý čaj. Původ: Oblast Menghai, kultivované čajovníky. Továrna: Xiaguan Tea Factory. Čaj je vynikající, zrál od roku 2002 na Tchaiwanu v kontrolovaném skladu. Pochopitelně ještě může dozrávat a uhlazovat své chutě. Je to taková raritka pro milovníky tmavého "shu" pueru. Příprava Asi 5 g čaje vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky o objemu 150 ml a zalijeme vodou kolem 99°C, necháme louhovat asi 5 s a postupně přidáváme. Čaj snese neskutečné množství nálevů. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je temně rudohnědá až hnědočerná. Vůně je jemná, příjemná, zemitá a sametově nasládlá. Chuť je nasládlá, jemná, plná, lehce sladce zemitá a sametově oříšková s smetanovým tónem. V dalších nálevech cítíme i kořeněné tóny s ořechovým dozníváním. Dozvuk je delší, plný, ušlechtilý, sládnoucí, velmi příjemný. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká. Cena v roce 2015 byla 4998 Kč za kus cca 500 g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1., 3. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Je to výborné digestivum, detoxikuje, celkově výborný pro detoxikaci. Navozuje veselou náladu, ale ne vysmátou! A přitom je vhodný i pro rozjímání a meditaci. Je to opravdu zajímavý čaj co by neměl nikomu ujít, jeho energie je neskutečná! Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
  |
