 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Hai Wan HOP, Beeng Cha 2001 / Čínský sheng puer Charakteristika Hnědý list hrající všemi odstíny této barvy s výskytem zlato hnědých ochmýřených tipsů. Vůně je jemná s tóny vzácných dřev, lehce ovocná, povidlová s kafrovou vlnkou zrání, velmi příjemná. Zpracování i použitý list je kvalitní. Sklizeň čaje je z roku 2001, takže testuji 12 let starý čaj. Továrna: Hai Wan Tea Factory. Raná produkce této továrny. Oblast: Provincie Yunnan, oblast Yi Wu a další. Mao cha: Směs Yi Wu a ostatních oblastí. Čaj není standartní produkce této továrny, ale je to upravená receptura pro vážené dodavatele na zakázku. NeiFei byl číslovaný, byla to limitovaná edice. Možno popíjet ihned, nebo vhodný na další dozrávání. Čaj zrál ve vlhčím prostředí celé roky na Taiwanu. Moc dobrý čaj! Příprava Přibližně 5g čaje na 100ml, vložíme konvičky a zalijeme vodou o teplotě 99°C, necháme louhovat asi 10s až 3 minuty. Čaj snese tak 5 a více nálevů. Nebo na způsob Kung-Fu, právě tento čaj si to zaslouží a nálevů je pochopitelně více a vychutnáme si je do detailů. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je oranžovo hnědá. Vůně je jemná se stopou vzácných dřev, nasládlá s kafrovým tónem, povidlová a květinově svěží. Chuť je nasládlá, delikátní s tóny sladkých dřev a květin, lehce povidlová, kafrová, příjemně velmi lehce kořenitá a sladce dřevitá. Dozvuk je delší, sládnoucí, ušlechtilý se stopami květin, sladkého dřeva a lehkých kořenitých tónů. Velmi dlouho vydrží než se zcela ztratí. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena v roce 2013 byla 145 US, za kus o váze 357g. Měl jsem k dispozici jen vzorek. Účinky na tělo a ducha Povzbuzující povzbuzující čaj. Vhodný na dopoledne nebo odpoledne. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Pohladí naše zažívání a navodí pocit vnitřní pohody. Je to opravdu luxusní čaj, pokud máte tu možnost jej sehnat, neváhejte! Vychutnejte si tento čajík, při slavnostních chvílích. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
