 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Fenghuang Qiao Mu, Jin Cha, Nan Jian TF 2011 / Tibetská Houba Charakteristika Hnědozelený list s četným stříbrným ochmýřeným tipsem, celé středně dlouhé lístky nebo jen lehce trhané, někdy lehce zpřehýbané i s větvičkami. Vůně je jemná trávová, květinová a jemně zemitá a můj výraz jemně slaná a příjemně, lehce kouřovitá. Lisované do tvaru Tibetské Houby (Jin Cha) o váze 250g. Zabalena v papíru a vložena do papírové krabičky s certifikátem. Je to dobré zpracování a kvalita listu. Původně je tato receptura určena na export jen do Tibetu, později, ale velmi oblíbena i jinde. Maocha je z jara 2011. Lisování proběhlo v květnu 2011. Organické pěstovaní, uvnitř balení je i certifikát. Čaj ochutnávám tedy 5 let starý. Továrna: Nan Jian FT. Vhodný k dalšímu zrání i k okamžité konzumaci. Vynikající na zrání, odborníci tvrdí, že je to nejlepší tvar na zrání. Příprava Přibližně 5 g čaje vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky cca 100 ml a zalijeme vodou kolem 99 °C, necháme louhovat asi 30 s až 3 minuty. Nebo lépe metodou na Kung Fu. Čaj nám dá 4 až 7 nálevy, na Kung fu jestě více. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je lehce žlutá až do oranžova. Vůně je jemná, příjemná, květinová a nepatrně dřevitá (vůně vlhkého dřeva). Chuť je nasládlá, plná, lehce vegetální, příjemná, sladce dřevitá se stopou květin. Dozvuk je delší, sládnoucí a rovněž velmi specifický a ušlechtilý. Čaj má velkou perspektivu pro zrání. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena v roce 2016 byla cca 16 US za kus 250g, plus doprava z Číny. Účinky na tělo a ducha Velmi povzbuzující čaj. Vhodný na dopoledne nebo kdykoliv se chceme povzbudit. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1., 3. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Je to výborné digestivum, detoxikuje, celkově výborný pro detoxikaci. V Tibetu se pije s mlékem pro na podporu zažívání. Navozuje veselou náladu, ale ne vysmátou! A přitom je vhodný i pro rozjímání a meditaci. Je to opravdu zajímavý čaj co by neměl nikomu ujít. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.   |
