 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Dali Purple Bud, 2005 / Sheng puer, fialové lístky Charakteristika Hnědo fialovo zelený list, téměř celý, sem tam větvička a pupen, kvalitní list. Velmi jemné a sladce delikátní vůně květin, povidel ostružin. Stáří čaje je 7 let, je z roku 2005. Maocha: Čajovníky z oblasti Dali, jde přirozenou mutaci čínského a asámského čajovníku. Lístky jsou tmavě fialové. To má na svědomí fenol Anthocianin který přirozenou chemickou reakcí mění barvu. Tyto fialové lístky čajovníků maji asi jen 1 - 2% čajovníků. Původ: Provincie Yunnan, oblast Dali. Čaj vhodný k okamžitému popíjení i dalšímu zrání. Vynikající čajík. Velmi zajímavý čaj s specifickou chutí. Příprava Přibližně 5g čaje na 150 ml, vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vroucí vodou, necháme louhovat asi 1 až 5 minut. Takto připravíme tak 4 nálevy. Nebo na způsob Kung fu, nálevů je pak více a chuť a vůně je barvitější potom. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je oranžovo žlutá. Vůně je jemná, květinová, ovocná, nasládlá, povidlová, příjemná. Chuť je nasládlá, plná, silněji je cítit tmavé ovoce s květinovou vlnkou. Dozvuk je delší, sládnoucí a rovněž velmi specifický, jemný a lehce kořeněný. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena v roce 2012 nebyla zjištěna, jednalo se o vzorek. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Je to výborné digestivum, detoxikuje, celkově výborný pro detoxikaci. Je to opravdu zajímavý čaj co by neměl nikomu ujít. Navozuje velmi příjemnou meditační a tvořivou náladu. Traduje se že tento čaj snižuje krevní tlak, snižuje hladinu krevního cukru a odbourává tuky. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
