 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Yue Guang Bai, Jasmín 2012 / Bílý čaj ovoněn jasmínovým květem Charakteristika Bílo šedý list, drátkovitý drobný, ovoněný květem jasmínu, velmi oblíbená varianta nejen v Číně. Vůně jemná, květově sladká, ovocná, velmi podmanivá. Yue Guang Bai - Bílý měsíční svit. Kvalita: AAA. Kultivar: Da Ye. Zpracování: Sušeno v halách horkým vzduchem a 3 x ovoněno jasmínovým květem. Sklizeň: Ruční jaro 2012 privátní. Oblast: Yunnan, Jing Mai cca 1500 m. n. m. Ovoněno ručně jasmínovým květem, tradičním způsobem. Velmi příjemná varianta. Příprava Porce asi 4g lístků na zhong či konvičku cca 100 ml. Voda o teplotě 95°C. Doba louhování je 15 s, další nálevy více vteřin až do 1 minuty. Ještě lépe na Kung Fu Cha, nálevů je více! Vlastnosti nálevu Barva nálevu je zeleno žlutá. Vůně omamná, sladká, typická po jasmínových kvítcích. Chuť je nasládlá, medová, jasmínově sladká, ořechová, cítíme i bílý čaj vysokohorského charakteru. Dozvuk je dékou střední, sládnoucí a příjemný. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2013 byla cca 240 Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čajík, vhodný většinou pro veselou společnost o páté a k sladkým zákuskům, nebo jen tak pro dobrou náladu a pohodu. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
